Un estudio de
la Oficina de Estadística Laboral y de la Encuesta Nacional de Salud y
Nutrición (NHANES, en sus siglas en inglés) muestra como a lo largo de los últimos 50 años el
gasto diario de energía producido por actividad física en el entorno laboral ha
disminuido en más de 100 calorías, a la par que se han producido
cambios en el peso corporal de los ciudadanos por un progresivo incremento de la obesidad.
Así se
desprende de los resultados de un estudio publicado en la revista PLoS
ONE, que destaca como a principios de la década de los
60 casi la
mitad de los trabajos del sector privado exigían al menos una actividad física
de intensidad moderada, mientras que en
la actualidad menos del 20 por ciento de los trabajos
requieren este nivel de gasto energético.
A este
respecto, los expertos estimaron que, desde 1960-62 hasta 2003-06, "el gasto diario de energía en el
entorno laboral había disminuido en 142 calorías en varones". Así, para un peso de referencia
de 76,9 kilos en 1960-62, dicha
disminución de gasto calórico supondría un aumento del peso medio hasta los 89,7 kilos.
Según los
autores, la disminución de la actividad física en el trabajo ha estado motivada
por el progresivo descenso en el porcentaje de individuos empleados en ocupaciones agrícolas
y de producción de bienes, frente al incremento
de personas empleadas en ocupaciones de servicios.
En este
sentido, los investigadores han concluido que:
La reducción en el gasto energético
representa una parte significativa del aumento en el peso corporal medio
de hombres y mujeres estadounidenses".
|
Asimismo, los
responsables del estudio han resaltado que "contar con un mayor
conocimiento de la relativa importancia de la actividad física dentro del
entorno laboral, en la actual epidemia de obesidad, debería ayudar a formular un programa integral
basado en datos científicos que incluya diferentes políticas, estrategias y
tácticas para combatir este problema persistente".
Por ello, concluyen que la actividad física:
es la única variable modificable que
puede contribuir a la energía total gastada, representando un factor clave en
las estrategias de prevención
del sobrepeso
y de la obesidad, así como en el control del peso corporal
|
No hay comentarios:
Publicar un comentario